今日、なに食べたい？

コウ ケンテツ【著】

新潮社（2015/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784103360728
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

主役のおかずと好相性のもう１品を組み合わせて紹介。食べたいものだけ選んでも便利な、毎日のごはん作りにお役立ちの８４レシピ集！

主役のおかずに加えて好相性のもう１品！　組み合わせで紹介するおかず集！！　テレビ・雑誌で大活躍する人気の料理研究家が、時季ごとの旬の食材を取り入れた「主菜＋副菜」で献立をアドバイス。お肉、お魚、和洋中……など、お好み次第で食べたいものだけを選んでも、とっても便利。「今日なににしよう？」と迷ったときに、お役に立つこと間違いなし！　毎日のごはん作りに強い味方の全84レシピ! !

内容説明

メインとサイド４１組＋２品の全８４レシピ！たとえばこれは「塩肉じゃが＋きのこの醤油漬け」―。コウさんちのごはんから教えてもらったおかず集。お好みで組み合わせれば毎日の献立にお役立ち！

目次

１　肉料理メインの献立（骨付きガーリックチキン＋プチトマトと枝豆のカッテージチーズサラダ；かぶと手羽中のあっさり煮＋厚揚げの田楽；フライドチキン＋シーザーサラダ　ほか）
２　魚介料理メインの献立（いわしの梅煮＋刻み野菜の冷奴；いかの冷汁＋豆もやしの炊き込みごはん；さばのあっさり野菜煮＋揚げワンタンのぱりぱりサラダ　ほか）
３　ごはん・めんものメインの献立（まぐろのユッケ丼＋炒めわかめスープ；薬膳風チキンカレー＋きゅうりとキャベツの昆布酢漬け；春菊と牛肉の炒めごはんとろとろ卵のっけ＋だいこんの醤油漬け　ほか）

著者等紹介

コウケンテツ［コウケンテツ］
料理研究家。大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アズル]

図書館でコウさん関連をまとめ借り。初めのページにある、「ガーリックチキン」を見てしまい、購入を決断！「サーモンのポテトコロッケ」は、多めに作って、冷凍するのも手ですね。「だいこんチキンクッパ」もこれからの時期に重宝しそうでした。

2017/10/20

[emi*]

美味しそうなレシピがいっぱい。 さっそくメモしました！作ってみます。

2021/07/25

[こすもす]

コウケンテツさんの幸せは朝、昼、晩に家族でごはんを食べる事と書かれてある。 ページをめくると美味しい料理が並ぶ。 いくつか作ってみたい料理がある。 コウケンテツさんのあの笑顔が素敵だ。

2021/06/23

[てぶくろ]

★★★☆☆ だいこんチキンクッパがおいしそう！

2016/02/28

[かになお]

手間はかかるけど、おいしそうなものがあった。しょっぱなのガーリックチキン、おいしそ～。

2016/11/04