出版社内容情報
0?3歳児の食事について、心身両面の成長に重点をおいて解説。素材の味を大切にした手作り離乳食･幼児食レシピもイラスト入りで紹介。 正しい「食」生活が「心」を育てる！??生命を維持するために食べ物は必要ですが、食事作りにお母さんが心を込めることで、赤ちゃんは精神的に安定することができるのです。本書は、0?3歳児の食事について、心身両面の成長とどのようにかかわっているかに重点を置き、「安心感を育てる」「食事時間のサイクルを考える」「手作りの味で母の味を伝える」「感謝の気持ちを育てる」「季節感を大切に旬の味を伝える」という観点でわかりやすく解説しています。食事レシピも、現役の保育園・栄養士の協力を得て、手作りを中心に、素材と旬の味を大切にしたものを満載。発達段階（目安）にあわせて、母乳、離乳準備期、離乳初期、離乳中期、離乳後期、離乳完了期、幼児食前期に分けて、わかりやすく紹介しています。イラスト入りで読みやすく、食べ物のことからしつけ、離乳食・幼児食レシピまで、赤ちゃんの食生活全般のことがわかる一冊。若いお母さん必携の書です。 ●序章 正しい「食」生活が「心」を育てる ●第1章 おっぱいは微笑みながらあげましょう 母乳（0?2カ月） ●第2章 お母さんの気分は赤ちゃんに影響することを忘れないで 離乳準備期（3?4カ月） ●第3章 手作りの味は母の味 離乳初期（5?6カ月） ●第4章 楽しい食事は心を豊かにする 離乳中期（7?8カ月） ●第5章 体の成長と心の成長を大切に 離乳後期（9?11カ月） ●第6章 食べ物への感謝の気持ちを育てる 離乳完了期（1歳?1歳半） ●第7章 食べ物と生体リズムの関係 幼児食前期（1歳半?3歳）
内容説明
正しい「食」生活が「心」を育てる―０～３歳児の食事について、心身両面の成長とどのようにかかわっているのかに視点を置き、母乳期・離乳準備期・離乳初期・離乳後期・離乳完了期・幼児食前期の発達段階にあわせた食べ物・しつけ・レシピを楽しいイラスト満載で解説。これから育児に取り組む若いお母さんの必読の書です。
目次
序章 正しい「食」生活が「心」を育てる
第１章 おっぱいは微笑みながらあげましょう―母乳（０～２カ月）
第２章 お母さんの気分は赤ちゃんに影響することを忘れないで―離乳準備期（３～４カ月）
第３章 手作りの味は母の味―離乳初期（５～６カ月）
第４章 楽しい食事は心を豊かにする―離乳中期（７～８カ月）
第５章 体の成長と心の成長を大切に―離乳後期（９～１１カ月）
第６章 食べ物への感謝の気持ちを育てる―離乳完了期（１歳～１歳半）
第７章 食べ物と生体リズムの関係―幼児食前期（１歳半～３歳）
感想・レビュー
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刹那
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