社会科はこばれてくるしくみシリーズ<br> インスタントラーメンのひみつ - 加工食品とその流通

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社会科はこばれてくるしくみシリーズ
インスタントラーメンのひみつ - 加工食品とその流通

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  • サイズ B5判/ページ数 39p/高さ 27cm
  • 商品コード 9784569584447
  • NDC分類 K588

出版社内容情報

  国内はもとより今やすっかり国際的な食品となったインスタントラーメン。その歴史や、製品開発の現場、大量生産のしくみを見ながら、便利さとおいしさの秘密を探る。