内容説明
ソムリエ、ワインエキスパート試験の出題傾向を分析。400の過去問&類題で、ワインの知識を総ざらい!
目次
1 酒類飲料概論
2 ワイン産地/フランス
3 ワイン産地/イタリア、スペイン
4 ワイン産地/その他ヨーロッパ
5 ワイン産地/ニューワールド
6 ワインと料理
7 その他(販売、鑑賞表現、サービスほか)
著者等紹介
斉藤研一[サイトウケンイチ]
ワインスクール「サロン・ド・ヴィノフィル」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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