料理検定公式問題集＆解説　３級

料理検定公式問題集＆解説　３級

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  • サイズ A5判／ページ数 148p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784566074002
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

第１部に３級模擬問題１２０問を、第２部にその正解と解説を掲載。問題は日本料理３０問、西洋料理１５問、中国料理１５問、食材・食育ほか６０問の合計１２０問からなっています。

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