知っておきたい!和ごはんの常識 - イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話

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知っておきたい!和ごはんの常識 - イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話

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  • サイズ B5判/ページ数 128p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784562075720
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0098

出版社内容情報

家庭料理から懐石料理まで、日本の食文化を網羅。だしや包丁の種類、お弁当文化、ご当地ラーメン、多彩なおにぎりなど、日本ならではの食の知恵と工夫をイラストで紹介。子どもから大人まで楽しめるくらしに息づく和食の図鑑。


【目次】

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