食料安全保障の崩壊 - 誰もが逃れられない気候変動と食の地政学

セバスティアン・アビス/児玉しおり

原書房（2025/09/25発売）

• サイズ 46判／ページ数 164p／高さ 20cm
• 商品コード 9784562075683
• NDC分類 611.3
• Cコード C0098

出版社内容情報

気候変動、戦争、貧困、人口増──かつてない「食の危機」に直面している。地球は「持続」できるのか？ 食卓を支える農業が揺らぐいま、何を選び、どう行動すべきか。これは、生き残りをかけた緊急提言である。


【目次】