内容説明
チョーサー、シェイクスピア、ピープス、ジョンソン博士、ディケンズ、ワイルド、ウルフら、文豪たちは何を食べ、何を飲んでいたのか？中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドン子たちの“食の歴史”を風味豊かに描く。
目次
第１章 ご馳走は白鳥の丸焼き―チョーサー『カンタベリー物語』に描かれた中世
第２章 家庭菜園の時代―シェイクスピアが『フォルスタッフ』に食べさせたもの
第３章 外食文化の繁栄―二人の日記作家ピープスとイーヴリンが通ったクラブ
第４章 『英語辞書』と料理本―ジョンソン博士の愛したロンドン
第５章 産業革命と近代化のかげで―ディケンズ家の食卓
第６章 海亀のスープはお好き？―オスカー・ワイルドとカフェ・ロワイヤル
第７章 彼女の愛した隠れ家レストラン―ヴァージニア・ウルフと両大戦間のロンドン
第８章 変貌するロンドン食料事情―一九三九年から現在まで
著者等紹介
野中邦子［ノナカクニコ］
１９５０年生まれ。多摩美術大学絵画科卒業。翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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にちの
0
文豪から年代別に食生活を読み解くという感じ 文がすこし不思議な感じだった2009/10/16
