出版社内容情報
中国農林省初の白書の訳本。70年代末から95年までの中国農業を総合編、テーマ編、資料編に分け豊富な図表とともに詳解。農村の、農業以外の産業部門も分析。140項目に及ぶ中国農業用語解説つき。
目次
第１部 総論編（１９７９年以来の農村改革と経済発展の回顧；１９９４年の農業の発展状況；１９９４年の農業政策の執行状況とその評価；農業の発展状況と国民経済；１９９５年の農業の発展傾向について）
第２部 部門別編（耕種農業；畜産業；漁業；農村企業；国有農業開墾企業；農業の機械化；飼料工業）
第３部 重要課題・テーマ別編（農地利用権の流動化メカニズムの確立について；農産物価格の上昇の原因とその抑制に関する考え方；農村労働力の地域を越えた秩序ある移動を誘導する；農業の産業化とその発展の道；食糧を５０００万ｔ増産する潜在的能力とその対策）
第４部 資料編
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- 和書
- 耳としっぽとおひげ
