出版社内容情報
バイテクはもはや研究機関や大企業の独占技術ではない。農家が営々と築いてきた育種や微生物利用の延長線上にあるものだ。研究や実用の最前線と、農家での活用に必要な人材育成・組織的支援・地域おこしの事例を紹介。
内容説明
プロの研究者も、農業に関心をもつ企業も、なにより、わが村の再興にかける農家も、それぞれに参加できる間口の広さ―それがバイオテクノロジーの魅力である。
目次
第１章 バイオテクロノジーが進める新しい村づくり
第２章 技術の進歩とバイオテクノロジーの源流
第３章 バイオテクノロジーで実現する環境調和型農業
第４章 新しい産業革命・バイオテクノロジー
第５章 発展途上国とバイオテクノロジー
第６章 技術創造の担い手群像
終章 かけがえのない地球のかけがえのない農業
