出版社内容情報
化学肥料や農薬を使わない農業の可能性を根圏微生物＝菌根の共生を根拠に、土の活性化が作物の抗病力を高めることを実証。有機農業運動に生涯をかけた菌類学者の原典的著作。
目次
序論 研究のあり方を問う
第１部 農業における土壌肥沃度の役割（自然が自然を管理する；風土と農業の仕組み；英国における地力維持；産業主義と農法の変貌；科学的認識の侵入）
第２部 現代の農業における病気（土壌の病気；作物の病気；家畜の病気と健康；土壌の肥沃度と人間の健康；病気の本質を探る）
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