野菜全書 〈［９］〉 ダイコン・ニンジン・カブ・ゴボウ

農山漁村文化協会

農山漁村文化協会（1983/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 855p／高さ 27cm
• 商品コード 9784540830396
• NDC分類 626

出版社内容情報

根部伸長肥大を中心に生理生態を解明する。品種生態、各作型ごとの栽培条件、品種選択の考え方、障害対策、栽培のしくみを説く。全国代表産地での精農家の技術43例を紹介する。