野菜全書 〈［５］〉 ナス・ピーマン・シシトウ・トウガラシ・カボチャ

野菜全書 〈［５］〉 ナス・ピーマン・シシトウ・トウガラシ・カボチャ

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  • サイズ B5判／ページ数 784p／高さ 27cm
  • 商品コード 9784540830372
  • NDC分類 626
  • Cコード C3361

出版社内容情報

各作物ごとに、植物としての性状、生育段階と生理生態、品種生態を解く。各作型の生理的意味と技術判断、栽培技術のしくみをたんねんに解説。それぞれ各地の精農家の栽培技術も詳述。