特産シリーズ ラッキョウ - 利用にあわせたつくり方 （改訂新版）

川上一郎

農山漁村文化協会（1980/08発売）

• サイズ 新書判／ページ数 136p／高さ 18cm
• 商品コード 9784540790836
• NDC分類 626.54

出版社内容情報

潅水しなくても栽培できるラッキョウは、砂丘地や火山灰土を有効に利用するのに最適。普通栽培のほか花ラッキョウ、早掘り、エシャーロット、種つくりの各栽培法と食べ方を紹介。