出版社内容情報
栽培の基本はよいホダ木つくりである。しかし、よいホダ木をつくるためのポイントは暖地と寒地、ホダ場の位置によってもちがう。立地を生かしたシイタケ栽培の改善策を解説。
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栽培の基本はよいホダ木つくりである。しかし、よいホダ木をつくるためのポイントは暖地と寒地、ホダ場の位置によってもちがう。立地を生かしたシイタケ栽培の改善策を解説。