目次
ミネラルの吸収と作用（植物の必須元素が増える？；鉄の吸収と「ムギネ酸」の発見；植物の毒＝アルミニウムの作用；ホウ素と細胞吸収＝受動輸送と能動輸送；ケイ素の重要な働き；塩と生命）
多様な養分の吸収と利用のメカニズム（巨大分子＝有機物の吸収（エンドサイトーシス）と転流
葉面からの吸収と葉面散布
有機物の有効利用への誤解）
ミネラルで病気を防ぐ（ケイ素；カルシウム）
他感作用とシグナル伝達（減農薬の試み＝他感作用と光の利用；シグナル（情報）伝達）
著者等紹介
渡辺和彦［ワタナベカズヒコ］
１９４３年生まれ。１９６８年京都大学大学院修士課程修了後、兵庫県立農業試験場（現、兵庫県立農林水産技術総合センター）にて３６年間勤務。その間、東京農工大学、高知大学、大阪府立大学で非常勤講師。２００４年４月より、兵庫県立農林水産技術総合センター農業大学校嘱託、東京農業大学客員教授に就任。京都大学農学博士（１９７７）、日本土壌肥料学会賞（１９８０）、科学技術庁長官賞（１９９８）、全国農林関係試験研究機関場所長会「研究功労者表彰」（２００４）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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