内容説明
キッチンの片隅で眠っている電気圧力鍋はありませんか？煮込み料理には使うけれど、いつものごはん作りは鍋でという人はいませんか？ちょっと待って！それはもったいない！アイリスオーヤマの電気圧力鍋は「煮る」「蒸す」「炊く」がこの１台でＯＫ。電気調理だから鍋に材料を入れてスイッチを押せば、火加減はお任せ。プロの味がそのまま再現できます。電気調理だからキッチンから離れても大丈夫。お風呂に入ったり、お子さんを迎えに行ったり、自由な時間が生まれます。いつものおかずはもちろん、作り置きのお惣菜や汁物まで、鍋やフライパンのかわりに電気圧力鍋を使ってみてください。もっと暮らしが楽しく、ごはん作りがラクになりますよ♪
目次
１ 毎日のらくらくごはん（ポークチャップ；そぼろ肉じゃが；鶏肉のクリーム煮 ほか）
２ もっと食べたい野菜おかず・スープ（ラタトゥイユ；ミックスナムル；切り干し大根の煮もの ほか）
３ 圧力調理だからできるごちそう（豚の角煮；ビーフシチュー；たこのトマト煮 ほか）
著者等紹介
阪下千恵［サカシタチエ］
料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理に定評があり、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたって活躍。毎日の料理を始め、暮らしまわりをいかに楽しく、合理的に、家族とともに関われるかを考えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
