出版社内容情報
現役Jリーガーの夫・詩温と、栄養士の妻・真梨菜。
Instagram開設早々から大きな話題を集めるふたりの初レシピ集！
料理を作る上で「おいしい」ことは前提ですが、
栄養面のバランスをとるのはなかなかむずかしい。
丹羽家のレシピでは、調味料のかわりに香味野菜や薬味をふんだんに使うことで
限りなくヘルシーに、それでもしっかりパンチのある味を実現しています。
おまけに、味付けをシンプルにしている分、調理工程も超かんたん！
毎日食べたいおいしさと、毎日つくりたい楽さを両立した
新しいレシピ集ができました。
レシピ数はたっぷり、153品を収録！
献立に悩んだときにさっとできる、お助けメニューも盛りだくさんです。
～掲載レシピ～
・山椒ネギキーマ
・揚げないチキン南蛮
・和風ポルケッタ
・塩麹ポッサム
・甘辛鶏チリ
…ほか多数！
【目次】
掲載予定内容
１ 丹羽家の殿堂入りレシピ
２ 栄養満点◎天才おかず
３ 食卓のバランサー、さっぱりおかず
４ 大満足のカレー＆ごはん
５ ごはんもお酒もすすむもう一品
６ 手作りがうれしい万能調味料
７ 体にやさしい間食
コラム 焼いてかけるだけで絶品主菜！／料理初心者だった私
内容説明
簡単なのにおうちレベル超えてる。楽すぎ、旨すぎ、ヘルシー。栄養士×アスリートの欲張りレシピ１５３。
目次
１章 丹羽家の殿堂入りレシピ
２章 栄養満点◎天才おかず
３章 食卓のバランサー、さっぱりおかず
４章 大満足のカレー＆ごはん
５章 ごはんもお酒もすすむもう一品
６章 手作りがうれしい万能調味料
７章 体にやさしい間食
