内容説明
長年「国民生活センター」に勤務し、一般消費者からの相談や苦情に向き合ってきた「消費生活相談員」からの視点で、“良い食品”を選ぶためのヒントをお教えします。
目次
食品の表示をちゃんと知りたい！わかりたい！（食品を買うときはどこを見ればいいの？；知っておくべきマークはどれですか？；食品表示を見るポイントが知りたい！ ほか）
買い物で迷わないために（生鮮食品；加工食品；乳製品 ほか）
本当に守りたい食の安全（食の安全を考えてみましょう；食の安全のしくみ；農薬と残留農薬の基準 ほか）
著者等紹介
永田裕子［ナガタユウコ］
消費生活専門相談員。消費生活コンサルタント。国民生活センターに２０年間勤務した後、東京都内の自治体にて消費生活相談員を勤める。全国消費生活相談員協会「食の研究会」会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Kenji Nakamura
1
知っていることばかりで、大したことなかったです。2017/02/27
Humbaba
0
食品表示は様々な情報が掲載されている。買物をするときには見過ごしてしまうkとも多いが、それはとてももったいないことである。常に確認するよう心がけておけば、様々な発見があるだろう。その場でわからなくても調べることを習慣づけておけば、危険などから身を守ることが出来る。2016/06/06
見ぇーた
0
Q&Aになっているが、Qが今一だし、AがAになっていない。要点がハッキリしないので、この本を店に持参して買い物をしたら閉店まで居そう。。。2024/02/27
