目次
栄養管理（栄養マネジメント）
エネルギーと栄養素の必要量
成長・発達、加齢／ライフサイクル
妊娠期
授乳期
新生児期、乳児期
幼児期
学童期
思春期
成人期
更年期（閉経期）
高齢期
運動・スポーツと栄養
環境と栄養
著者等紹介
戸谷誠之［トタニマサユキ］
昭和女子大学大学院生活機構研究科教授
伊藤節子［イトウセツコ］
同志社女子大学大学院生活科学研究科教授
渡邊令子［ワタナベレイコ］
新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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