健康・栄養科学シリーズ
応用栄養学 (改訂第6版)

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  • サイズ B5判/ページ数 368p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784524248636
  • NDC分類 498.55
  • Cコード C3047

目次

第1章 栄養ケア・マネジメント
第2章 食事摂取基準の基礎的理解
第3章 成長・発達、加齢/ライフサイクル
第4章 妊娠期、授乳期
第5章 新生児期、乳児期
第6章 幼児期
第7章 学童期、思春期
第8章 成人期
第9章 高齢期
第10章 運動・スポーツと栄養
第11章 環境と栄養

著者等紹介

渡邊令子[ワタナベレイコ]
新潟県立大学名誉教授

伊藤節子[イトウセツコ]
同志社女子大学大学院生活科学研究科特任教授

瀧本秀美[タキモトヒデミ]
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所栄養疫学・食育研究部部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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