内容説明
人のいのちが、さまざまの危険に晒されているいま、驚異の“天然カキ殻”カルシウムに熱い視線が注がれている。
目次
第１章 Ｏ‐１５７など食中毒は大型化している
第２章 飽食時代なのにカルシウムだけが足りない
第３章 だから今「カキ殻カルシウム」に、注目！
第４章 企業最前線レポート カキ殻カルシウムはこう使われている
第５章 効率・成長よりも安全こそがすべて
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