出版社内容情報
観光の新たな動向を示し、企業・行政・地域づくりにおける問題の提起と提言を行う。
内容説明
本書は、観光の新たなトレンド、課題について考察した11編の論稿からなっている。変わり行く現代観光の動向を示すだけではなく、新たな観光のあり方に向けた理念、企業経営や行政の課題、地域づくりにおける実践課題など、多くの問題提起や示唆に富む提言がなされている。
目次
1 わが国における農村ツーリズムの意義と課題
2 オーストリアアルプスにおける山地農民の宿泊業経営の実態
3 観光における自然環境の課題について
4 観光と環境―観光学形成の一環として
5 観光地づくりにおける持続可能性と地域イニシアティブ
6 これからの高齢者観光振興のあり方
7 観光におけるヴィジュアル・コミュニケーション―ピクトグラムの可能性について
8 観光はインパクト―観光研究の一側面
9 新たな温泉旅館経営のあり方
10 湯治場の機能変化と活性化方策
11 観光と土産品