私の思い出。あの日あの味―８８人が紡いだ昭和・平成の食の風景

月刊『望星』編集部【編】

東海教育研究所（2016/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 350p／高さ 19cm
• 商品コード 9784486037972
• NDC分類 383.8
• Cコード C0095

内容説明

忘れられないあの日の味があるから、今がある。なつかしい食の記憶を、未来へ。『望星』創刊４５周年記念エッセイ募集から８歳から８７歳がつづった珠玉の入選作を収録。食のエッセイで読む、昭和・平成史。

目次

祖母の京風家庭料理の味
銀ブラ回想
儀八丸回想―優秀賞
ぜんざい、かめやま、耳せんべい
白いおにぎり
忘れられないあの味
ギブ・ミー・チョコレート
涙の塩おにぎり
父のインチキすき焼き
トルコ、クエイト―甘くて苦いオレンジ〔ほか〕

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[あじ]

「思い出の味」をテーマに一般公募で入選を果たした、８歳から８７歳の老若男女のエッセイをまとめた一冊。闘病で味覚を失くした女性が、にんじんの味を再び味わった『おかえり、にんじん』。過労に待ったをかけた『家路を誘う卵焼き』。ツッパリから足を洗うきっかけとなった恩師の『しょっぱい弁当』。皆さんが綴ったあの日のあの味は、私の味蕾を満開にしました。食が人を生かし育て、未来へ繫ぐ襷となっている事に改めて気づきます。今ある心と身体は、食から得た唯一無二のもの。感謝を捧げたい。８８人全員が素敵なエッセイストでした。

2016/07/02