大原照子の簡単ひとりごはん―パパッと作って、楽しく、おしゃれに！

大原照子【著】
大和書房（2006/11発売）

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サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 22cm
商品コード 9784479781509
NDC分類 596
Cコード C0077

著者等紹介

大原照子［オオハラショウコ］
１９６０年、ＴＶ番組出演をきっかけに料理の仕事に就く。ＴＶ・新聞・雑誌・ＣＭ等で幅広く活躍し、料理研究家の草分けとなる。７４年から４年間、仕事をすべて休み、スーツケース１個で語学と英国史の勉強のため英国へ留学。簡素な生活の快適さに目覚める。８８年にアンティークの歴史を学ぶため再び英国へ留学。帰国後、台所を１／３に縮小し、台所道具を徹底的に処分。以後、超シンプルな台所で手軽に作れるおいしい料理を生み出している。９１年、東京・青山に「英国骨董おおはら」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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