食品表示検定初級・問題集 （改訂版）

食品表示検定協会【編著】

ダイヤモンド・リテイルメディア（2023/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 228p／高さ 21cm
• 商品コード 9784478090831
• NDC分類 498.51
• Cコード C3063

出版社内容情報

食品表示基準等の法令改正に対応して内容を改訂。全問に解説があり、食品表示への理解がよりいっそう深まります。

内容説明

「食品表示検定・初級」公式問題集！食品表示基準等の法令改正に対応して内容を改訂。全問に解説があり、理解が深まる。初級合格のための副教材として最適な１冊！

目次

練習問題（食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋；生鮮食品の表示；加工食品の表示；いろいろな食品表示の例；その他の食品表示やマーク；私たちの食生活について考える；総合問題）
練習問題の正答と解説
模擬問題
模擬問題の正答と解説