中食２０３０ - ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして

日本惣菜協会/片岡寛

ダイヤモンド・リテイルメディア（2021/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 192p／高さ 26cm
• 商品コード 9784478090749
• NDC分類 588.09
• Cコード C3063

出版社内容情報

社会・経済、消費等の変化が目まぐるしい現在。惣菜を中核とする中食産業はどう発展していくのか。その展望と指針を示す。