地球の歩き方gem STONE
カリフォルニア・オーガニックトリップ―サンフランシスコ&ワインカントリーのスローライフへ!

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  • サイズ A5判/ページ数 128p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784478046005
  • NDC分類 295.393
  • Cコード C0026

目次

01 SAN FRANCISCO―世界で一番オーガニックな街、サンフランシスコ!(オーガニックシティへようこそ;オーガニックフードのパラダイス ファーマーズマーケットに行こう!;フェリービルはグルメワンダーランド! ほか)
02 WINE COUNTRY―カリフォルニアで過ごすスローライフ、ワインカントリー(ワインカントリーで過ごす、とっておきホリデー いざ、大人の遠足へ!;スローな気分を演出する、とっておきのワイナリーへ;オーガニックファームに行こう! ほか)
03 SPECIAL RECIPE―トップシェアに学ぶカリフォルニアクッキング(シェフ直伝のこだわりレシピ;カリフォルニア料理と名声あるトップシェフたち)
04 TRAVEL TIPS―旅の基本情報

著者等紹介

関根絵里[セキネエリ]
メディアコーディネーター&ライター。1982年より劇団を結成し演劇に没頭する。1988年より世界放浪生活を送ったのち、1996年に渡米。大学卒業後、出版社に就職。地元タウン雑誌の編集活動を経て、2004年よりフリーランスになる。現在トラベル、グルメ、ライフスタイルを中心にした各雑誌のコラムに執筆中。サンフランシスコ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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