心臓病の四季別献立―家族といっしょに楽しく食べる

尾山 美和子【著】

高橋書店（1986/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 189p
• 商品コード 9784471033286
• NDC分類 493.23

内容説明

心臓病の人とその家族の日常生活・食事療法をポイントとした「四季の献立集」。素材や調理法をひと工夫することで、治療食と家族の方の食事が同時に調理できるよう、２通りの献立を立てました。《家族といっしょの楽しい食事で健康をとり戻す》これが新しい食事療法なのです。

目次

やさしい心臓病の知識（狭心症と心筋梗塞について；早期発見法と病後の手当て；心臓に負担をかけない食事のとり方；とりたい食品と避けたい食品；食事づくりに欠かせない正確な計量）
心臓病の人のための四季の献立集