コメと日本人―昭和初期の社会

ルエラン，Ｆ．【著】〈Ｒｕｅｌｌａｎ，Ｆｒａｎｃｉｓ〉/菊池 一雅【訳】

大明堂（1991/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 159p／高さ 20X14cm
• 商品コード 9784470940127
• NDC分類 611.33
• Cコード C1021

目次

序論　日本人の生活における米の重要性
第１編　耕作（水田の分布とその理由；耕作方法；水田の拡張・住民の定住と人口分布）
第２編　生産の諸問題（収穫の進歩と変遷；生産増加のための諸要素；米の原価）
結論（人口増加と生産・消費の関係；農業恐慌；救済手段）