内容説明
世界のレシピ集。芦屋市国際交流協会の２５年に亘る『世界の料理教室』から厳選した４０か国１００レシピの料理を紹介。
目次
アジア
ヨーロッパ
アメリカ
アフリカ
パーティー料理
スープ編
デザート編
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
May
4
芦屋市国際交流協会による多文化共生の取組の一環である世界の料理教室のレシピ本。一応、現地の方によるレシピらしい。多くの国・地域の料理が載っている。難しくて作れないということはないが、手間がかかる料理もあり。とりあえずドルマとトプフェンクヌーデル・ミットピルツをつくってみたので、読了に。アジア、アフリカの料理をもっと載せてほしかったなぁ。2024/12/01
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