内容説明
何品もオカズをつくる方も、キッチンが狭い方も、初めて料理をしてみようという方に。時短、簡単ＣＯＯＫＩＮＧ。
目次
ごはん パスタ めん（シャケの炊き込みご飯；ホタテと枝豆の炊き込みご飯；ヒジキとシラスの炊き込みご飯 ほか）
主菜 副菜（簡単レシピのチリビーンズ；タンドリー！チキン！フィッシュ！；揚げない春巻き ほか）
スープ なべ おつまみ 定番のオカズ（トマトの赤出汁；ナメコのコンソメスープ；トマトのカレースープ ほか）
著者等紹介
へんみゆかり［ヘンミユカリ］
時短・簡単料理料理研究家。短期大学時代に食物栄養学を専攻。のち、広告代理店に就職。プロデューサーとして活躍し、東京ガス料理教室をはじめ、料理テキストの制作・撮影にたずさわる。現在一児の母となり、主に育児や仕事で多忙な方のために、時短・簡単クッキング！の開発に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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