出版社内容情報
《内容》 本書は大学1～2年の学生を対象とした生化学の入門書であり，多様な生化学の基本的な知識が初心者にも容易に理解できるように構成されている．生化学のすべての領域を含む14の章・76の項目に分けて書かれていて，各項目の冒頭にはその要点が
《目次》
A．細胞の構成
B．アミノ酸とタンパク質
C．酵素
D．抗体
E．膜
F．DNAの構造と複製
G．RNA合成とプロセシング
H．タンパク質合成
I．組換えDNA技術
J．炭水化物の代謝
K．脂質の代謝
L．呼吸とエネルギー
M．窒素代謝
N．特殊な細胞活動
内容説明
生体分子の構造から、代謝と生合成、遺伝子の発現まで、生化学の全領域を網羅。大学１～２年の学生が対象。
目次
細胞の構成
アミノ酸とタンパク質
酵素
抗体
膜
ＤＮＡの構造と複製
ＲＮＡ合成とプロセシング
タンパク質合成
組換えＤＮＡ技術
炭水化物の代謝
脂質の代謝
呼吸とエネルギー
窒素代謝
特殊な細胞活動
著者等紹介
田之倉優［タノクラマサル］
１９７４年東京大学理学部卒業。１９７９年東京大学大学院理学系研究科博士課程修了、理学博士。１９８０年大分医科大学助手。１９８８年順天堂大学医学部講師。１９８９年東京大学理学部講師。１９９３年東京大学大学院理学系研究科助教授。１９９４年東京大学生物生産工学研究センター教授。１９９８年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は構造生物学、生化学、食品工学
村松知成［ムラマツトモナリ］
１９８５年東京大学理学部卒業。１９９０年東京大学大学院理学系研究科博士課程修了、理学博士。１９９１年東京大学大学院理学系研究科助手。１９９５年国立がんセンター研究所生物物理部室長。専門は生化学
阿久津秀雄［アクツヒデオ］
１９６７年東京大学理学部卒業。１９７２年東京大学大学院理学系研究科博士課程単位取得退学。大阪大学蛋白質研究所助手。１９７３年理学博士。１９８５年横浜国立大学工学部助教授。１９９１年横浜国立大学工学部教授。２０００年大阪大学蛋白質研究所教授。専門は構造生物学
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