出版社内容情報
大手コンビニフランチャイズオーナーとして7店舗を経営している
著者が教える成功するコンビニ経営のコツ！
コンビニ経営で重要なのは、従業員の教育とオーナーの考え方。
コンビニ経営の肝である、多店舗展開など
重要な稼ぎ方のノウハウも具体的に掲載。
フランチャイズを考えている人必読。
内容説明
フランチャイズ経営では正しい思考と行動の選択が重要です。本書はフランチャイズ本部の人間でもなく、コンサルタントでもなく、実際にフランチャイズに加盟しているオーナーが書く、実体験に基づいた虎の巻です。フランチャイズの心構え、考え方をわかりやすく実例を交えて書きました。フランチャイズビジネスを考えている方も、経営を軌道に乗せたいオーナーの方も是非ご一読ください。
目次
第１章 フランチャイズへの加盟は成功までの時間を買うこと
第２章 フランチャイズで起業しようと思った時に不安に思うこと
第３章 フランチャイズに向いている人向いていない人
第４章 フランチャイズ経営の成功とは
第５章 フランチャイズでの成功の形多店舗展開していくためには
第６章 フランチャイズで成功するための人事戦略
著者等紹介
長瀬環［ナガセタマキ］
１９７１．１２．３０生まれ。コンビニ７店舗の経営者。明治３６年（１９０３年）創業の酒販小売店に生まれる。実父は酒販店を経営し、実母は筆者が高校在学中にコンビニ経営をスタート。大学では経営学を専攻。大学卒業後、酒屋子息向けの専門学校「酒販専門学院」で小売業のノウハウ・酒の専門知識を学んだのち家業を継ぐ。コンビニ３店舗出店以降、組織化ができていないことが原因で、店舗の質が低下。そこで、慣習的な家族経営からの脱却を決意し、「組織作り」「人材教育」に着手。全従業員参加の研修や、新人向け研修、ＰＯＰ作りの研修などを、店舗隣に建てた専用セミナールームにて定期的に開催している。コンビニ加盟店としては異例とも言えるこれらの取り組みは業界でも注目を集めており、多店舗展開を行う経営者が多く視察に訪れている。現在年商１７億円・店舗数７店舗・従業員数１５０名の組織にまで成長。また今後もさらに店舗拡大を計画している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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しあん
