目次
第１章 就職ランキングで飲食業が最下位になる理由
第２章 「稼げるサービス」の時代がやってきた！
第３章 スマホ・タブレットで飲食業はどう変わるか
第４章 日本人が忘れてしまった「おもてなし」の心
第５章 ＩＴで今によみがえる江戸しぐさ
第６章 小林流仕事術の極意
第７章 私がお客様サービスに目覚めるまで
著者等紹介
小林俊雄［コバヤシトシオ］
アスカティースリー株式会社代表取締役。１９５４年生まれ。明治大学卒業後、大手流通業のバイヤーとしてメーカーと共同開発した掃除機、大型洗濯機やＭＭパソコン等を大ヒットさせた後、新規事業を担当し、企画したローソンＬｏｐｐｉはチケット販売に革命を起こす。２００１年に情報通信メーカーの取締役を経て、アスカティースリー株式会社を設立。ゼロから開発したタッチパネル式オーダーシステムが飲食店を中心に大ヒット（シェアナンバー１）。さらにスマホを使った「究極のおもてなし」システムを開発（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
