内容説明
シェフのノウハウ。１０１の分かりやすいヒントで電子レンジ料理の核心をとらえた奥義に迫る。すべての疑問にすぐお答えする。解説用カラー写真満載の一冊。
目次
電子レンジの基礎知識
クッキング・グッズ
ここが調理のコツ
基本的な食材の加熱
時間を節約するテクニック
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- 洋書
- TROP HUMAINS
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