ベジタブックス ハーブサラダ―四季の香りと健康を食べる

松永 満智子【著】

誠文堂新光社（1992/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 119p／高さ 18X13cm
• 商品コード 9784416892046
• NDC分類 596.23
• Cコード C0377

内容説明

毎日の食卓に香りよく、ヘルシーなハーブサラダはいかがですか。春・夏・秋・冬のハーブサラダを、家庭で簡単にできるものから、超豪華なメニューまで、サラダ時代に贈る、あらゆる時と場所に即した種類と作り方７０選。

目次

ハーブサラダ
ハーブドレッシング
ハーブビネガー
ハーブピクルス
代表的なサラダのハーブたち
ハーブサラダ・基礎と作り方