イラストでわかりやすい最強のワインナビ〈２０１５〉

植野正巳【著】
誠文堂新光社（2015/04発売）

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サイズ A5判／ページ数 319p／高さ 21cm
商品コード 9784416615621
NDC分類 588.55
Cコード C1076

出版社内容情報

人気のソムリエ資格試験を短期集中で攻略できる方法を教えます。教養としてワインの知識を身につけたい人にもおすすめです。

本書は、人気のソムリエ資格試験（ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート試験　一般社団法人　日本ソムリエ協会主催）の短期合格を実現する試験対策書籍です。
著者は、元ホテルオークラ東京シニアソムリエで、現在は、同試験の高合格率を誇る「ワインスクールピアッツァイタリア」で講師を務めます。
過去問題の緻密な分析により、出題傾向を割り出し、同試験の公式テキストから出題頻度の非常に高いポイントを抜粋。『基礎知識』＋『最重要ポイント』をイラストキャラを交えてわかりやすく解説します。
さらに各項目の最後に、重要箇所のチェックテストを用意しているので、『学習⇒知識をチェック＆定着』という構成で短期間で学習することができます。
本書末には、同試験の分析結果から割り出した頻出模擬試験問題1回分を収載しており、学習内容の総まとめができます。
また、巻頭カラー16ページで、『ワインテイスティングのポイント』を掲載しており、ワインの楽しみ方、テイスティングテスト（二次試験）の様子などもわかる構成となっています。さらに、重要箇所がわかる「おさらい地図編」もカラーページを交えて紹介。
ワインを教養として身につけたい方にも、重要項目を抜粋し短期で勉強できる作りになっているので、十分お楽しみいただけます。
本書は赤シート対応となっており、覚えてほしい箇所は赤シートで消えるようになっています（赤シートは付属していません）。

【著者紹介】
植野正巳：静岡県出身。20 年以上にわたりワインサービスの最前線に身を置く。前職はホテルオークラ東京シニアソムリエ。同ホテルのワインアカデミー開校時より講師を兼任。現在は（株）PI プランニング代表取締役兼ワインスクールピアッツァイタリア代表として後進の指導、育成およびワイン文化の普及活動を行っている。主な保有資格は、JSA 認定ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート・ワイン検定講師、ドイツワイン上級ケナー、HRS 認定1 級レストランサービス技能士など。

内容説明

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験対応。ワインテイスティングのポイント／頻出模擬試験付。

著者等紹介

植野正巳［ウエノマサミ］
静岡県出身。２０年以上にわたりワインサービスの最前線に身を置く。前職はホテルオークラ東京シニアソムリエ。同ホテルのワインアカデミー開校時より講師を兼任。現在は（株）ＰＩプランニング代表取締役兼ワインスクールピアッツァイタリア代表として後進の指導、育成およびワイン文化の普及活動を行っている。主な保有資格は、ＪＳＡ認定ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート・ワイン検定講師、ドイツワイン上級ケナー、ＨＲＳ認定１級レストランサービス技能士など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。