季節をたのしむ ジャムと果実酒

谷島 せい子【著】

成美堂出版（2017/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 143p／高さ 24cm
• 商品コード 9784415321677
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

出版社内容情報

谷島　せい子［タニシマ セイコ］

内容説明

旬の果物でつくる保存食１００レシピ。

目次

１　いつもの果物で作る（いちご；りんご；オレンジ；ブルーベリー；梅）
２　季節ごとの果物で楽しむ（夏みかん；びわ；もも；すもも；あんず　ほか）

著者等紹介

谷島せい子［タニシマセイコ］
１９４７年生まれ。料理教室「スタジオＭＯＷ」主宰。客室乗務員、通訳として働いた後に結婚、息子２人を育てる。専業主婦時代に料理を習い、自宅で料理教室を始める。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。