もっとおいしい！フライパン

脇 雅世【著】

成美堂出版（2011/07発売）

• サイズ A4判／ページ数 111p／高さ 21X22cm
• 商品コード 9784415310619
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

いつもの１品よりちょっとおしゃれでリッチなレストランで出てきそうなメニューを手に入りやすい食材で、気軽にフライパンで作ってみましょう。

目次

１　フライパンでごちそうを（肉料理；魚料理）
２　フライパンで野菜料理を（じゃがいものリヨン風；きのこソテー　ほか）
３　おしゃれな一皿ごはん（塩味のパンペルデュ；フライパンケークサレ　ほか）
４　フライパンでおもてなし（ワインとともに楽しむなら；みんなでパーティー！　ほか）