手作りクッキングメニュー 魚介と海草料理

生活クラブ生協連合会広報部【編】

ゆうエージェンシー（1991/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 183p／高さ 22X16cm
• 商品コード 9784415074474
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

この本は、魚の基本調理から応用まで素材別にわかりやすく紹介しています。おなじみのお惣菜から、一味違うアイデア料理までバラエティも豊富。

目次

海魚料理
川魚料理
貝料理
海草料理
干物・加工品料理