やせたい人の１日１２００ｋｃａｌの献立―おいしい食事で健康に暮らす 満足できるおいしい朝食・昼食・夕食・ブランチの７３献立

検見崎 聡美【著】

成美堂出版（2004/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 175p／高さ 22cm
• 商品コード 9784415028361
• NDC分類 493.12
• Cコード C2077

内容説明

本当にやせたいなら食習慣を変えるしかありません。でも美しく健康的にやせるにはエネルギー制限だけでなく栄養バランスも大切。でもエネルギーを考えながら栄養バランスのよい献立を毎日３食考えるのはとても大変。そこで、この本は初心者にもすぐ実行できるように全てセットメニューになっていますので、その日の気分に合わせて自由にチョイスしても自然にほぼ１２００ｋｃａｌになります。この本のメニューを続ければ必ずやせます。シンプルだから続けられます。

目次

３５０ｋｃａｌの朝食１５献立（鮭の照り焼きの献立（３５３ｋｃａｌ）
かぼちゃとチーズのサラダの献立（３３６ｋｃａｌ）　ほか）
４００ｋｃａｌの昼食１８献立（ミルクスープスパゲッティの献立（３７４ｋｃａｌ）
牛肉とたまねぎのミルク煮の献立（４３６ｋｃａｌ）　ほか）
４５０ｋｃａｌの夕食３０献立（鶏肉のねぎ巻き照り焼きの献立（４５５ｋｃａｌ）
トマトミルクシチューの献立（４４８ｋｃａｌ）　ほか）
４０ｋｃａｌ以下のお助けおかず８（えのき茸とじゃこのしぐれ煮（３０ｋｃａｌ）
きゅうりの辛子和え（１８ｋｃａｌ）　ほか）
５５０ｋｃａｌのブランチ１０献立（ヨーグルトスープの献立（５７５ｋｃａｌ）
混ぜ寿司の献立（５６０ｋｃａｌ）　ほか）
８０ｋｃａｌのヘルシーおやつ８（いちごミルクババロア（７１ｋｃａｌ）
白玉だんご（８４ｋｃａｌ）　ほか）

著者等紹介

検見崎聡美［ケンミザキサトミ］
赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の滝沢真理氏に師事。その後独立し、料理研究家、管理栄養士として多くの書籍、雑誌に料理を提案している。和洋中からエスニックまで、手軽に作れる料理には定評がある
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[tomo Saka]

メニューの写真がもう少し美味しそうに撮られていたらなぁ…私には定番料理に思えてあんまり新鮮さが無かったので、図書館で借りてみて良かったと思った。健康な食事には思えるけど…

2025/01/30