内容説明
フライパンが即席「蒸し器」に、冷蔵庫で自家製「干物」づくり、「酢」で天ぷらがさっくり揚がる、油汚れが「小麦粉」でさっぱり…すぐに試したくなるアイデアがいっぱいです。
目次
キッチングッズの裏ワザ―知らなかった！いつもの調理道具のこんな使い方（フライパン；中華鍋 ほか）
キッチン家電の裏ワザ―もっと使える！料理をラクにしてくれる強い味方（電子レンジ；オーブントースター ほか）
調味料の裏ワザ―料理をぐっとおいしくする、基本の調味料活用術（塩；砂糖 ほか）
保存＆収納の裏ワザ―節約につながる上手な保存＆収納効率アップの知恵（野菜；肉・魚介 ほか）
掃除・お手入れの裏ワザ―時間と手間をかけずに、キッチンはキレイでピカピカ（換気扇；レンジまわり ほか）
