出版社内容情報
お酢は、ダイエット、お肌の手入れなど、健康や美容のためにもお役立ち。こんなお酢のマルチパワーを生かすアイディアが満載の1冊。
料理にはもちろん、食器洗い、洗濯、掃除、アイロンがけ、洋服のシミ抜き、アクセサリーのお手入れ…。お酢が1本あれば、何にでも使えて、面倒な家事もラクしてすっきり！ さらに、お酢は、冷え性・不眠予防、ダイエット、お肌の手入れなど、健康や美容のためにもお役立ち。こんなお酢のマルチパワーを生かすアイディアが満載の1冊。
【著者紹介】
栄養学博士。栃木県生まれ。相模女子短期大学部家政科卒（S29年3月）、元・茨城キリスト教大学教授。日本栄養・食糧学会、日本栄養改善学会所属評議員等を歴任。日本テレビ「おもいッきりテレビ」には、スタート時からのメンバーとして出演。著書多数。
内容説明
お掃除に使えば、汚れもスッキリ落ちて、殺菌・消臭効果。洗顔やお風呂に使って、お肌ツルツル、老化防止の美容効果。料理に使って、疲労回復、減塩効果、カルシウム吸収や消化吸収作用の促進。お酢１本で面倒な家事も、ラクしてすっきり、体にも安心。
目次
１章 掃除・洗濯などの家事から、健康・美容まで…１本でマルチな効果を発揮！基本の「お酢」使い１０
２章 シンク・電子レンジ・冷蔵庫・調理器具・食器…キッチンまわりが、「お酢」ひと吹きでこんなにさっぱり
３章 洗面台・畳・家具の汚れから洗濯・アイロンまで…家じゅうの“困った！”も「お酢」の力で簡単に解決
４章 疲労回復、便秘解消、風邪予防、肌あれ対策…体の中からきれいに、健康に！とっておきの「お酢」活用術
５章 野菜・肉・魚…下ごしらえから仕上げまで この裏ワザを覚えれば料理の腕がぐんぐん上がる
著者等紹介
落合敏［オチアイトシ］
栄養学博士。１９５４年、相模女子短期大学部家政科卒業。千葉県立衛生短期大学栄養科教授、千葉大学看護学部非常勤講師、茨城キリスト教大学教授、天使大学大学院講師を経て、現在、ＮＨＰ落合オフィス代表。わかりやすい解説には定評があり、テレビの健康情報番組などで人気を博す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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退院した雨巫女。
