アクアブックス<br> 20分でできる元気が出る料理―楽しく作っておいしく食べる

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アクアブックス
20分でできる元気が出る料理―楽しく作っておいしく食べる

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  • サイズ B6判/ページ数 126p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784408591568
  • NDC分類 596

内容説明

新進のグルメデザイナーがお届けする簡単レシピ104品。心・体・頭が元気になるオリジナルメニュー満載。

目次

1 浅野流和風料理
2 浅野流洋風料理
3 浅野流中華料理
4 浅野流スペイン料理
5 浅野流定番料理&おつまみ
6 浅野流ソースのレシピ

著者紹介

浅野真美[アサノマナミ]
埼玉県出身。グルメデザイナー。ひとり暮らしをきっかけに、創作料理の研究を始める。さまざまなソースや意外と思われる食材を組み合わせたレシピを中心に、洗い物を少なくするワンプレート料理、残り物で作る簡単シンプル料理などを得意とする。99年に渡西し、スペイン料理の奥深さに魅せられ、00年の帰国後、自身のHP『Teddyといっしょ』でオリジナルの創作料理に加え、スペイン料理の紹介も始める。01年4月~6月、同年10月~11月にWOWOW BSデジタル放送でオンエアされた、『ハイパー主婦のなるほどクッキング』に出演しスペイン料理を担当。“料理は正しいことより、おいしいことが大事”をモットーに、日々研究をかさねる