超定番12食材でおいしさ無限250レシピ

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超定番12食材でおいしさ無限250レシピ

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  • サイズ B5判/ページ数 160p/高さ 25cm
  • 商品コード 9784405094482
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

出版社内容情報

レシピに使う食材は超定番の12品のみ!(肉も野菜も、大体、コンビニでも買える食材です)
調味料も、しょうゆ、砂糖、みそ、ポン酢、めんつゆなど基本的なものだけ!

掲載レシピの内容は、豚こま&キャベツで主菜を1品、もやしだけで副菜を1皿など、
2~3食材の組み合わせ、または1食材だけで作れる、
「主菜」「副菜」「汁もの」「ごはん&麺」のレシピを250品紹介!

今日の冷蔵庫を見て、あるものだけで主菜も副菜もかんたんに、しかもバリエーション豊富に作れます。
どのレシピも短時間で出来て、しかもおいしいワザが詰まってます!
保存のきくメニューも多く、忙しい人のために、タイパ&コスパ最高の1冊。

週末にまとめ買い、ネットスーパーで1週間分購入などの方も、
会社帰りに速攻買い物の方も、
この1冊があれば今晩のおかずに一生困りません。

内容説明

超定番食材1、2つ×基本調味料でできるかんたんレシピ。

目次

1 12食材でメインおかず―肉や卵1品に1~2品プラス!(豚薄切り肉;鶏肉;ひき肉;卵)
2 12食材でサブおかず―1つの食材で!または数種を組み合わせて!(トマト;ブロッコリー;キャベツ;にんじん;玉ねぎ;じゃがいも;もやし;きのこ;肉)
3 12食材で汁もの―1つの食材で!または数種を組み合わせて!(豚肉;鶏肉;ひき肉;卵;トマト;ブロッコリー;キャベツ;にんじん;玉ねぎ;じゃがいも;もやし;きのこ)
4 12食材でご飯もの・麺―肉や卵をメインに野菜などを組み合わせて!(ご飯もの;麺)

著者等紹介

武蔵裕子[ムサシユウコ]
料理研究家。双子の男子と両親の3世代の食事を切り盛りするなかで生まれた家庭料理が大人気。手早く簡単に作れるのに、おいしくて栄養たっぷりなレシピは、家事や育児、介護、仕事などで忙しい幅広い世代の人たちから支持されている。和食を基本とした、毎日の食事に負担のない時短かつ経済的なおかずは「繰り返し作って食べたい」と好評。雑誌・書籍などで活躍するほか、企業のメニュー開発も手がけ、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。