一番かんたん キレイにやせる！カロリー事典 （改訂版）

上村 泰子【監修】

新星出版社（2016/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 147p／高さ 19cm
• 商品コード 9784405093188
• NDC分類 498.55
• Cコード C2077

出版社内容情報

最新の「７訂食品成分表」に対応した改訂版。日常でよく食べる素材・定番料理・総菜・菓子などのデータを1300点以上掲載。最新の「７訂食品成分表」に対応した改訂版。日常でよく食べる素材・定番料理・総菜・菓子などのデータ（写真、カロリー数、塩分数、重量）を1300点以上掲載。また、かんたんにバランスよくダイエットできるよう、他の食品と組み合わせられる分量＆カロリーを掲載。さらに、食品を乗せたお皿の大きさがわかるので、ひと目で分量がわかります。

上村泰子［カミムラヤスコ］

内容説明

見たものそのまま食べるだけ！どこでも使える１３００点以上掲載！お皿の大きさがわかるから、分量早わかり！組み合わせやすい分量だから、ラクラク献立！

目次

食材・料理のカロリー一覧
主食（ごはん；めん　ほか）
主菜（魚；その他の魚介と加工品　ほか）
副菜（サラダ；緑黄色野菜　ほか）
シーン別（すし；天ぷら　ほか）
その他の食品（乳・乳製品；果物　ほか）

著者等紹介

上村泰子［カミムラヤスコ］
料理研究家・栄養士。株式会社フード・アイ代表。女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、クッキングスクール講師を経たのち、国内外におけるさまざまなプロ向け料理研修に参加。その後調理師学校の講師となり、独立。新聞、雑誌やテレビ出演、各地の講演会や料理講習会、通信教育における料理指導などで活躍するほか、メニュー開発などの企業へのフードコンサルティングも行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[魚京童！]

機械になれっていう話だよね。カロリーは毎日いくつまで。食事制限して、運動して、お酒やたばこをやらないで。それって人間なのかな。そういう楽しみもあるとは思うけど、なんだろうね。健康であるということは、サイボーグになるってことだもんね。私はその領域には達することができないみたいだ。

2019/10/22