内容説明
水の基礎知識から、水道水、ミネラルウォーター、海洋深層水まで、飲み水のすべてがわかる。
目次
水の奇蹟
日本の水事情
ミネラルウォーターの基礎知識
ミネラルウォーターガイド（国内編；海外編）
ミネラルウォーター活用術
ミネラルウォーターの有効性
化粧水＆ランキング
著者等紹介
井上正子［イノウエマサコ］
１９８６年女子栄養大学卒業。医学博士。管理栄養士。１９７３年日本医療栄養センターを設立、地域住民・企業・団体に健康づくりのための医学、栄養教育を行っている。１９９５年栄養教育の業績により日本栄養士会・栄養改善奨励賞受賞。現在、順天堂大学医学部、日本大学松戸歯学部、女子栄養大学講師。現在、健康情報番組「おもいッきりテレビ」（日本テレビ系）で、わかりやすい栄養指導を行うなどテレビでも活躍中
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mustang
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写真を見ているだけで楽しい。2012/09/24
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