内容説明
簡単にできる低カロリーのごちそうレシピ。ラインナップは、旦那はんが大好きな「ビストロ・なおはん」の定番料理に最新作、さらに彼からヒントを得たスイーツを加え、盛りだくさん。
目次
１ パートナーを健康でスリムにさせたいすべての方へ
２ ビストロ・なおはんヘルシーダイエットレシピ（前菜 サラダ（シャンパントマト；お花畑のサラダ ほか）
スープ 麺料理（桃のスープ；白滝ペペロンチーノ ほか）
メイン 魚料理（鮭とレンコンのハンバーグ；たらとヒヨコマメのクリーミートマトソース ほか）
メイン 肉料理（ダイエットステーキ；おから入りダイエットコロッケ ほか）
ご飯料理（蟹肉とブロッコリーの炒飯；きのこストロガノフ ほか）
デザート（キウイの食べジャムヨーグルト；苺のグラタン ほか））
３ 鎧塚家のダイエット・ダイアリー
著者等紹介
川島なお美［カワシマナオミ］
１９６０年１１月１０日生まれ。青山学院大学英文科卒業。女優。主演作にドラマ「イグアナの娘」「失楽園」「エゴイスト」、映画「鍵」など。１９９８年にはゴールデン・アロー賞放送賞受賞。近年では舞台での活躍もめざましく、「とんでもない女」「秘祭」「嫉妬．混む！」など主演作が続く。日本ソムリエ協会より名誉ソムリエ、フランス四大ワイン産地より騎士号を叙任。２００９年、パティシエの鎧塚俊彦氏と結婚（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
高宮朱雀
20
積ん読の中の一冊で、今は亡き川島なお美さんが最愛の夫の為に作って来たレシピを書籍化した物。 生前ワインが好きだったという彼女らしいお酒に合うオシャレな御料理が多く、またパティシエという料理の上では先輩である御主人との食事や会話を楽しく過ごす為の工夫など、女優ではない普通の女性としての姿が垣間見える。とてもチャーミングな人だったのだろうなと今更ながら思った。2022/03/24
tokkun1002
4
2011年。女優川島なお美さんのヘルシーレシピ。食べられる食材が多いのでうれしい。美味しそう。また借りる事になる本だね👏2016/02/18
えがお
0
図書館書棚で偶然見かけて貸出。女優：川島なお美が、ご主人を12キロダイエットさせたﾍﾙｼｰ料理の本。菓子職人の妻は太ってはいけないそう。ｽｲｰﾂ食べてると太っちゃうんだと客の夢が崩れるからだそうな。( ﾟДﾟ) ﾑﾎｰ 確かに。 料理、確かにおいしそうなんだけど…川島なお美自体が作り物の人工物みたいに感じる私には向かない本だった(;´▽｀A`` 2011/11/14
