祥伝社黄金文庫 食べものだけで余命３カ月のガンに勝った―末期がんから生還した、わたしのオーガニック薬膳ライフ

〓遠 智子【著】

祥伝社（2017/09発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 224p／高さ 16cm
• 商品コード 9784396317171
• NDC分類 494.5
• Cコード C0195

内容説明

食の都・パリで食べたトマトが私を蘇らせた。生命力が湧き出る、食材とレシピを紹介。

目次

第１章　末期ガンから生還できた、奇跡のトマト（２８歳で原発卵巣ガン末期、余命半年の宣告をされた私；抗ガン剤と放射線治療を受けるが、再発を繰り返した３年間　ほか）
第２章　食べるもので病気は癒える（スキルス性胃ガンを克服した薬膳レシピ；手術の後遺症も葉酸とハチミツで改善　ほか）
第３章　甘いもの、お酒も工夫しだいで百薬の長（ハチミツ＋いちごの酵素水は強力。肉をつければ脂肪も大丈夫；１５分でできるキウイのフルーツ酵素。生活習慣病を予防できる　ほか）
第４章　心も体も再生する薬膳ライフ講座（薬膳が教えてくれる、体にやさしい睡眠のとり方；お風呂で体をほぐし、すーつと深い眠りに入りましょう　ほか）
第５章　つらい症状には、この食材を食べましょう（国民病・花粉症を軽くする薬膳の方法；豆類はミネラルを効率よく吸収し、血流を良くする　ほか）

著者等紹介

〓遠智子［タカトウトモコ］
オーガニック薬膳料理研究家。鎌倉ｒｅｔｈｒｅｅ＆ｃｏ料理教室主宰。１９６８年生まれ。北海道育ち。２８歳のときに末期の卵巣ガンにより、余命半年の宣告を受ける。抗ガン剤と放射線治療で再発を繰り返しながら３年を過ごすが、肺に転移。余命３カ月を宣告され、治療を放棄する。残りの人生は好きなことをしようと、車椅子で渡仏。パリで食の勉強を始める。帰国後、薬膳漢方を学ぶため、約１年間、中国に渡る。現在、東洋と西洋の食と素材の知識を活かしながら、「身近な素材で、食べて元気になる、自分で自分治し！」をテーマに積極的に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[James Hayashi]

28歳で末期ガン(ステージ4)を宣告されたが克服された著者。タイトルからは医師からガンの宣告を受け如何に食事だけで克服したかと取れるが、あとがきにあるようにガンと21年間共存している日々の心がけや食事を書かれたもの。同じような状況に陥り、トマトを喰ってガンを治せる人はごく僅かであろう。まあ参考にはなった。

2019/07/01

[Naaaami]

暴飲暴食から毎週胃腸炎を繰り返す日々からちゃんと健康について考えないと、と思っていたこともあって手にとった本。健康な時は食について真剣に考えないから、こうやって病を経験して食の大切さに向き合って回復していく姿ってすごいし、単純にかっこいいなと思いました。「シグナルに気がつき、元に戻す方法を知っている」って生きていく中ですごく大切なことだと思うし、そうできるように今からでもひとつひとつ勉強してみようかな。

2018/08/10

[Sushunra100619]

ガンからどう回復されたのかが気になって読み始めたが、ガンについては、十分な説明がなく、本当にガンから生還されたのか分からなかった。レシピを交えた、身体に良いであろう食材や薬膳の説明は、参考になる。

2024/01/31